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少量で送料をお安くできるネコポス対応です。下の注意書きを必ずご確認ください。


infomation
イタリア、スペイン料理、に欠かせないイカスミ!使いきりパックがうれしい。パスタ、リゾット、パエリア、イカの墨煮に。
4gの1パックでリゾット1人分、パスタ、パエリア2人分です。

★お召し上がり方
通常の使用量:1パック4gで、2人分

★簡単パスタ:コクを出すために、トマトソースをベースに、いかすみを加えるのがおすすめです。
*二人分のトマトソース180g程に4g1パック。
*トマト缶からソースを作る場合は、200g(400g缶半分)を使用。玉葱は1/8個ほどの量で。
*パスタ1人分は約80gで計算
先にソースを作っておいて、パスタに絡めると楽です。

rarr;パスタやリゾットにあえると、真っ黒よりはグレー、茶色よりの色調です。この場合、おはぐろにはなりません。

★使用量の加減:パスタやリゾットを真っ黒!に仕上げたい!ときは、倍量使います。1パックで1人分。だいぶ口の周りが黒くなる・・・可能性が高いです

★混ぜるコツ:ご使用前に白ワインや酒でよく伸ばしてから、ソースに加えてください。必要な量は1パックあたり大さじ2~3です。だまにならず、ソースになじみやすくなります

名称:イカスミペースト
内容量:8g(4gtimes;2袋)
原産国:スペイン
原材料名:イカスミ、塩
保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後はなるべく一度で使いきり、残った場合は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
イナウディ(Inaudi)について
イタリア北部クネオ県(ピエモンテ州)にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカーで、世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、モデナのバルサミコ、南イタリアの乾燥トマト等、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。



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生産から流通まで、
農家によりそうWEBサイト

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