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★産地からの直送のため、自然栽培パン以外の商品とは同梱不可、代金引換不可、配送日時指定不可
※ご注文後、約1~2週間ほどで発送します。発送予定日はご注文後にお知らせいたします。



■容量:1個(ハーフ) ※「ハーフ」は粉の使用量が150g、「フル」は粉の使用量が300gです。
■原材料;小麦粉(青森県産)、小麦全粒粉(青森県産)、ライ麦粉(青森県産)、干葡萄、くるみ、酵母、甘麹、ドライイチジク、黒ゴマ、植物油(ノントランスファット)、食塩
■生産者:SKOS(青森県)
■配送方法:冷凍

★自然栽培小麦とオーガニックカレンツ(山葡萄の干し葡萄)、オーガニックドライイチジク、オーガニックくるみ、ゴマを材料に、糖分は自家製甘麹を、酵母は自家栽培酵母、モルトフラワーも自家栽培した自然栽培大麦より製造し、水はNSFインターナショナルをPassした浄水器を通した水を使用して、オーバーナイト製法(長時間低温発酵)で作りました。こだわりぬいた材料と惜しみない手間による絶品です。


★自然栽培小麦を主原料に、酵母は自社培養酵母を使用し、酵母のえさとなる糖分等は自社で作成した甘麹、でんぷんの発酵中の分解に自社で栽培した大麦より製造したモルトフラワーを使用。
 油は脂肪酸バランスの良い低温圧搾の油やノントランスファットショートニングやオールグラスフェッドバター(牧草飼育の牛の牛乳から作るバター)を、塩は海洋深層水から抽出したミネラルバランスの良い物を、牛乳はオールグラスフェドミルクを、水はNSFインターナショナルをPassした浄水器を通した水を使用し、オーバーナイト製法(長時間低温発酵)で作りました。
 副材料も、自然栽培、もしくはオーガニックのものを使用しています。
こだわりぬいた材料と惜しみない手間による出来上がったパンは、大手メーカーさんが大量生産するふわふわの白いパンとは全くの別物です。香り高く味わい深く、かみしめるほどに幸せな気持ちが心から沸き起こるようなパン。命を育む力に満ちています。

★「自然栽培パンセット」と同梱で送料無料。★希少な自然栽培小麦を使用し、ひとつひとつ、時間をかけて丁寧に焼き上げました。★焼きたてを急速冷凍。 【★産地直送・クール送料別途1200円(沖縄・九州へは送料1550円)★代引不可★同梱不可】自然栽培小麦のパン シュヴァルツベルク(ハーフ)1個★配送日指定不可※「自然栽培パン」を複数個ご注文の場合、送料は1個分となります(ご注文後に修正)

朝日新聞社は、国連が2030年までに達成をめざす「持続可能な開発目標(SDGs)」に賛同し、特集記事などを通じてSDGsについて積極的に報道しています。また、各種イベントを開催して、皆さんとともにSDGsについて様々な角度から考え、SDGsが掲げる「誰一人取り残さない」世界の実現を目指します。

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